Ik heb mijn vakantie doorgebracht op Kos en wil daarbij vertellen dat uiteten gaan in Griekenland maar een raar fenomeen is. Zo verwachtte ik dat Grieken behoorlijk traag zouden zijn, maar niets is minder waar. Als je uit eten gaat, krijg je direct de menukaart in je handen gedrukt en wordt er verwacht dat je binnen twee minuten weet welke maaltijd je wilt gaan verorberen en welk drankje je daarbij zou lusten.
Dat is ook zoiets vreemds: in Griekenland worden in één keer je maaltijd en je drankje opgenomen door de ober, terwijl in Nederland eerst rustig je drankje voor je neus gezet wordt voordat je eens een keuze over je eten gemaakt hebt. In de lage landen krijg je soms zelfs eerst iets te drinken, voordat de menukaart uitgedeeld wordt. Ik denk dat de Grieken daar nog nooit van gehoord hebben.
Enfin, als je dan je maaltijd besteld hebt duurt het ook echt niet lang voordat het op tafel neergezet wordt. Wanneer je een voorgerecht en een hoofdgerecht besteld hebt, moet je nog dooreten ook. Voordat je het weet staat je hoofdgerecht op tafel, terwijl je je voorgerecht nog maar net achter je kiezen geschoven hebt. Ik vind dat zonde, omdat je op deze manier veel minder van je eten geniet. Ook at ik de helft van mijn bord niet leeg, omdat ik zo snel vol zat wanneer ik zo snel achter elkaar moest eten. Dan staan er een overheerlijke salade en pasta voor je en dan krijg je het gewoon niet op, schade!
Ondanks dat ik mijn bord niet leeggegeten had, had ik veel tijd nodig om uit te buiken van het vele eten. Een wijntje toe. En nog een. Nog een. Helaas werd dit ook niet zozeer op prijs gesteld. De Grieken komen regelmatig naar je tafeltje toe en gieten bijna opdringerig je glas tot aan de rand vol vanuit de halve liter fles die eerder besteld was. Als je dan ook nog eens als één van de laatste klanten blijft hangen op het terras, schamen de obers zich niet om alvast op te gaan ruimen en stoelen op te gaan stapelen. Nou, betalen en wegwezen dan maar. Ik vond dit alles echt verbazingwekkend. Misschien gebeurt zoiets alleen in de toeristische gebieden?
